Schiller ist eine Rarität. Der Wein wird aus roten und weissen Trauben gekeltert. Pinot noir und Riesling-Sylvaner aus derselben Parzelle werden gemeinsam geerntet und verarbeitet. Die schillernde Farbe gibt dem Wein den Namen. Himbeerrosa; Aromen von frischen Beeren; angenehm weicher Antrunk, fruchtig frisch mit anhaltenden Aromen.