AOC Schaffhausen, Stein am Rhein
20,50 CHF
Pinot gris ist eine Mutation des Pinot noir. Die Beerenhaut ist kupferfarben. Um einen hellen Saft zu gewinnen, werden die Trauben sofort gepresst. Nach der Gärung folgt der Ausbau auf der Feinhefe. Kräftiges Gelb; finessenreiche Aromen nach reifen Birnen und Blüten; kräftig, milde Säure, leicht herb mit würzigem Abgang.
| Traubensorte | Pinot gris | ||
| Jahrgang | 2023 | ||
| Alkoholgehalt | 13.5 %vol. | ||
| Lagen | Hohestäi | ||
| Weintyp | gehaltvoller Weisswein | ||
| Lagerfähigkeit | 6 Jahre | ||
| Inhalt | 75 cl (in 6er Karton) |