Gourmet-Festival 2025
Das Gourmetfestival macht den Mai zum kulinarischen Wonnemonat im Schaffhauserland. Die Schaffhauser Spitzengastronomen verwöhnen Sie nach allen Regeln der Kochkunst. Zu jedem Gang kann ein anderer Wein aus dem Schaffhauser Blauburgunderland kredenzt werden. Für Weinfreunde und Geniesser ein Muss!
Unsere Weine finden Sie in folgenden Restaurants:
Auf Burg Hohenklingen geniessen Sie Pinot noir Blaurock zum Duett vom Kalb.
Im Hotel Rheinfels begleitet unser Chardonnay erste Wahl Hecht-Quenelles auf Bärlauch-Risoni.
Im Burgrestaurant Unterhof rundet unser Riesling-Sylvaner extra dry eine Sinfonie von Erdbeer, Buttermilch und Holunder ab.
Auf Schloss Schwandegg beleitet unser Pinot noir Blaurock Jersey blue - Dinkel-Apfelbrot, Datteln, Apfel.
In der Wirtschaft zum Frieden geniessen Sie unseren Chardonnay erste Wahl zu Farcement (savoyische Spezialität mit Speck, Kartoffeln und Zwetschgen).
Der Güterhof präsentiert unseren Chardonnay erste Wahl zum hausgebeizten Alpenzander auf zweierlei Spargel.