Schiller 2013

Eine Rarität - aus roten und weissen Trauben gekelterter Rosewein. Himbeerrosa; Aromen von frischen Beeren; angenehm weicher Antrunk, fruchtig frisch mit anhaltenden Aromen.

 

Auslese

Weine aus Trauben überdurchschnittlicher Qualität von Rebbergen in Steillagen mit einem Mindestalter von 15 Jahren.
Riesling-Sylvaner 2012 Auslese

Blasses Gelb mit grünen Reflexen; dezente Muskataromen und Zitrusfrüchte; schöne Völle ausbalanciert mit erfrischender Säure, anhaltende Aromen.

 
Pinot gris 2013 Auslese

Kräftiges Gelb; finessenreiche Aromen nach reifen Birnen und Blüten; kräftig, milde Säure, leicht herb mit würzigem Abgang.

 
Pinot noir 2011 Auslese

Sattes Kirschrot; intensive Aromen nach reifen Erd- und Waldbeeren; im Gaumen weich und voll mit feinem Gerbstoff, angenehm rund und anhaltend.

 

Erste Wahl

Weine aus besonders ausgewählten Trauben unserer allerbesten Lagen.
Chardonnay 2013 erste Wahl

Leuchtendes Strohgelb; Haselnuss, dezente Röstnoten, Melone; gehaltvoll, elegante Säure, leicht rauchiger Abgang – teilweise im Barrique aus französischer Eiche vergoren.